Biblioparfum

Le cerveau gourmand

Informations complémentaires

Date de publication

2006

Auteur

HOLLEY André

Editeur

Ed. Odile Jacob

A propos

Oui, ce livre est plus centré sur le goût que sur l’odorat, mais cette "plongée dans les saveurs, les odeurs, les arômes, les flaveurs" nous permet de redécouvrir nos vrais besoins alimentaires.