Le cuisinier et le parfumeur
Informations complémentaires
| Sous-titre | 45 accords parfaits, 45 épices, 45 recettes |
|---|---|
| Date de publication | 2008 |
| Auteur | NOTELET Jean-Marc |
| Illustrateur | MAUTIN Blaise |
| Editeur | Ed. Minerva, Genève (C.H.) |
A propos
Photographies (exceptionnelles !!!) de Carrie Salomon
L’un des livres les plus originaux et les mieux réussis sur ce sujet délicat: le mariage des odeurs et des saveurs, les voyages aromatiques, les essences et les épices…
Deux artistes au sommet de leur art !