Olfaction et Patrimoine, quelle transmission ?
Informations complémentaires
| Collection | Musée Intal de la Parfumerie |
|---|---|
| Date de publication | 2004 |
| Auteur | BOILLOT Francine |
| Illustrateur | GRASSE Marie-Christine |
| Photographe | HOLLEY André |
| Editeur | Edisud (13 Aix-en-Pvce) |
A propos
Ouvrage édité suite au colloque organisé en octobre 2003 à Grasse par le M.I.P., en collaboration avec le Centre Européen des sciences et du goût (Dijon) et le laboratoire I3M de l’univ. de Nice.