Saveurs, Senteurs: le goût de la Méditerranée
Informations complémentaires
| Sous-titre | Actes du Colloque Université de Perpignan (13-14-15 novembre 1997) |
|---|---|
| Date de publication | 1998 |
| Auteur | CARMIGNANI Paul |
| Illustrateur | LAURICHESSE Jean – Yves |
| Photographe | THOMAS Joël |
| Editeur | Presses Universitaires de Perpignan |
A propos
"Il s’agit de saisir, à travers textes et cultures, l’essence de la Méditerranée, de la citer devant le forum de la sensation pour en découvrir la nature authentique ou fantasmée."
3 jours de colloque et 28 conférences !!!